Dégraissage des hottes de cuisines professionnelles dans les Pays de la Loire
L’hygiène de la cuisine et de ses équipements nécessite beaucoup d’attention, pour des raisons de qualité de production et de santé.
La loi vous oblige à réaliser la maintenance des installations et de nettoyer les conduits une fois par an au minimum, tout comme les circuits d’évacuation des graisses et des vapeurs de cuisson. Le non-respect de cette obligation vous tient responsable en cas de sinistre.
Optez pour les services de HSTAC, expert dans le nettoyage de hottes de cuisines professionnelles dans le Maine-et-Loire et les départements limitrophes (49).
Le nettoyage et dégraissage de hotte de cuisine professionnelle est imposé par la loi et par les assurances selon les articles FC18 et GC18 concernant la protection contre les risques d’incendie dans les établissements publics